Dondurulmuş karides güveci nasıl yapılır?

12.03.2025 0 görüntülenme

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman dondurulmuş karides güveci tam size göre! Hem hazırlaması kolay hem de misafirlerinizi etkileyecek kadar şık bir sunuma sahip. Bu tarif, dondurulmuş karides kullanarak hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de deniz mahsullerinin o eşsiz lezzetini sofranıza taşıyacak.

Dondurulmuş Karides Güveç İçin Malzemeler

İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte dondurulmuş karides güveci için gerekli olanlar:

  • 500 gram dondurulmuş karides (çözdürülmüş)
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Yarım demet maydanoz (doğranmış)
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

Dondurulmuş Karides Güveç Nasıl Yapılır?

Dondurulmuş karides güveci yapımı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:

  1. Öncelikle dondurulmuş karidesleri çözdürün ve fazla suyunu süzün.
  2. Geniş bir tavada tereyağını eritin. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
  4. Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanma olmaması için dikkat edin.
  5. Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
  6. Çözdürülmüş karidesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  7. Maydanozun yarısını ekleyip karıştırın.
  8. Karışımı güveç kaplarına paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar ve parmesan peynirini serpiştirin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Dondurulmuş karides güveci fırından çıktıktan sonra sıcak servis yapın. Üzerine kalan maydanozu serpiştirerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Yanında taze sıkılmış limon suyu veya bir dilim ekmek ile servis yapabilirsiniz. Güvecinizi zenginleştirmek isterseniz, içerisine mantar veya farklı deniz ürünleri de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!