Sade bulgur çorbası nasıl yapılır?
İçindekiler
Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, sade bulgur çorbası tam size göre! Hem doyurucu hem de besleyici olan bu çorba, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Üstelik yapımı da oldukça kolay. İşte adım adım sade bulgur çorbası tarifi!
Neden Bulgur Çorbası?
Bulgur, sağlıklı karbonhidratlar, lif ve mineraller açısından zengin bir besindir. Bu nedenle bulgur çorbası, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımıza da birçok fayda sağlar. Özellikle sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle bilinir. Ayrıca, tok tutma özelliği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Sade bulgur çorbası, özellikle hassas mideye sahip olanlar veya baharatlı yiyeceklerden kaçınanlar için ideal bir seçenektir. Temel malzemelerle hazırlanmasına rağmen, lezzetinden ödün vermez. İçine ekleyeceğiniz bir tutam nane veya pul biber ile farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
Sade Bulgur Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Bu lezzetli çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 6 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Nane veya pul biber (servis için)
Adım Adım Sade Bulgur Çorbası Yapımı
Sade bulgur çorbası yapımı oldukça pratiktir. İşte izlemeniz gereken adımlar:
- İlk olarak, bulguru güzelce yıkayın ve süzün.
- Tencereye tereyağını veya zeytinyağını alın ve eritin. İsteğe bağlı olarak, ince ince doğradığınız soğanı da ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Süzdüğünüz bulguru tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Sıcak su veya et suyunu tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve bulgur yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Çorbanız hazır! Servis yaparken üzerine nane veya pul biber serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sade bulgur çorbası, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Bu basit tarifle, sağlıklı ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. İsteğe göre farklı baharatlar ve sebzeler ekleyerek çorbanızı kişiselleştirebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin!