Üç kaşık tatlısı nasıl yapılır?

Türk mutfağının en sevilen ve pratik tatlılarından biri olan üç kaşık tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi sadece üç temel malzemeyle hazırlanıyor: un, şeker ve yoğurt. Hem lezzetli hem de yapımı kolay olan bu tatlı, özellikle ani misafirler için kurtarıcı bir tarif. Gelin, bu enfes tatlıyı birlikte hazırlayalım!

Üç Kaşık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Üç kaşık tatlısı yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan malzemelerden oluşuyor:

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Üç Kaşık Tatlısının Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlayarak başlayın. Bir tencereye suyu ve şekeri alın. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması gerekiyor.

Daha sonra bir kapta unu, şekeri, yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Malzemeler homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Pişirme ve Servis İpuçları

Tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin. Tatlı şerbeti tamamen çektikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini Hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

İşte bu kadar kolay! Üç kaşık tatlısı, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyen herkese afiyet olsun!