Pudingli kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Pudingli kakaolu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bir tarif. Özellikle çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday bu kek, yoğun kakaolu tadı ve pudingin yumuşaklığıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırsanız, bu lezzetli pudingli kakaolu kek tarifini adım adım inceleyelim ve mutfakta harikalar yaratalım!

Malzemeler Neler?

Öncelikle bu lezzetli keki hazırlamak için gerekli malzemelere bir göz atalım. Tam ölçülü ve kaliteli malzemeler kullanarak kekinizin daha da lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 25 gram kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakaolu puding

Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, tarifin yapım aşamasına geçebiliriz.

Pudingli Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

Pudingli kakaolu kek yapımı oldukça basit adımlardan oluşuyor. Öncelikle yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Bu aşama, kekinizin kabarması için oldukça önemli. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Daha sonra kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu da azar azar ilave ederek, topaklanma olmaması için dikkatlice karıştırın. Kek hamurunuz hazır olduğunda, yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

Fırından çıkan kekinizi soğumaya bırakın. Bu sırada kakaolu pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Soğuyan kekinizin üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve yayın. Dilerseniz üzerini hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve İpuçları

Pudingli kakaolu kek yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Öncelikle, malzemelerin oda sıcaklığında olması kekinizin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, unu eleyerek kullanmanız kekinizin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.

Kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen kesmeyin. Soğumasını bekleyin, aksi takdirde dağılabilir. Pudingi kekin üzerine döktükten sonra buzdolabında biraz bekletirseniz, puding daha iyi kıvam alacaktır.

Bu lezzetli pudingli kakaolu kek tarifiyle, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!