Çağla badem aynı mı?

Çıtır çıtır, lezzetli mi lezzetli... Badem, sağlıklı atıştırmalıkların ve tariflerin vazgeçilmezi. Peki, markette veya kuruyemişçide karşımıza çıkan çağla badem ile bildiğimiz badem aynı şey mi? İşte bu sorunun cevabını ve çağla bademin faydalarını bu yazımızda bulabilirsiniz.

Çağla Badem Nedir?

Çağla badem, aslında olgunlaşmamış, taze bademdir. Badem ağacının henüz sertleşmemiş, yeşil kabuklu meyvesidir. Bahar aylarında tezgahlarda yerini alır ve kısa bir süre için tüketilebilir. Yani, bildiğimiz bademin ham halidir diyebiliriz.

Çağla Badem ile Badem Arasındaki Farklar Nelerdir?

En belirgin fark, olgunluk seviyesidir. Çağla badem henüz olgunlaşmadığı için kabuğu yumuşaktır ve içi jel kıvamındadır. Badem ise tamamen olgunlaşmış, sert kabuklu ve kuru bir yemiştir. Tat olarak da farklılık gösterirler. Çağla badem hafif ekşimsi ve mayhoş bir tada sahipken, badem daha tatlı ve yağlı bir lezzete sahiptir.

Çağla Bademin Faydaları Nelerdir?

Çağla badem, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımız için oldukça faydalıdır. İçeriğinde bol miktarda C vitamini bulunur ve bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar. Kalsiyum, demir ve potasyum gibi mineraller de içerir, bu da kemik sağlığı ve enerji metabolizması için önemlidir.

Kısacası, çağla badem ve badem aynı ağacın meyvesi olsa da, farklı olgunluk seviyelerinde farklı lezzetlere ve faydalara sahiptir. Bahar aylarında tezgahlarda gördüğünüz bu lezzetli atıştırmalığı denemeden geçmeyin!