Ceviz bozulduğu nasıl anlaşılır?

Ceviz, sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ancak, doğru şekilde saklanmadığında veya uzun süre beklediğinde bozulabilir. Peki, cevizin bozulduğunu nasıl anlarız? İşte dikkat etmeniz gerekenler: Öncelikle, cevizlerin görünümüne dikkat edin. Kabuklu cevizlerde küf veya çatlaklar, ceviz içinin üzerinde ise renk değişimi, kararma veya kuruma gözlemliyorsanız, bu cevizlerin bozulmuş olabileceğine işaret eder. Ayrıca, kurtlanma belirtileri de cevizlerin tazeliğini kaybettiğini gösterir. Koku da önemli bir göstergedir. Taze cevizler hafif ve hoş bir kokuya sahipken, bozulmuş cevizler acımsı veya küflü bir koku yayar. Eğer cevizleri kokladığınızda kötü bir koku alıyorsanız, tüketmekten kaçınmalısınız. Son olarak, cevizin tadına bakmak da bozulup bozulmadığını anlamanın bir yoludur. Bozulmuş cevizler genellikle acı veya ekşi bir tada sahiptir. Taze bir cevizin tadı ise tatlı ve hafif yağlıdır. Eğer ceviz tadı size normal gelmiyorsa, sağlığınızı riske atmamak için tüketmemelisiniz. Bu belirtilere dikkat ederek, cevizlerinizi güvenle tüketebilir ve sağlığınızı koruyabilirsiniz.