Zonguldak neyi meşhur yiyecek?

Zonguldak, sadece madenleriyle değil, lezzetli mi lezzetli yöresel yemekleriyle de adından söz ettiren bir şehrimiz. Karadeniz'in incisi bu şehirde tadılmaya değer pek çok lezzet var. Peki, Zonguldak'ı meşhur yapan yiyecekler nelerdir, gelin birlikte keşfedelim. Zonguldak mutfağı, Karadeniz'in bereketli topraklarının sunduğu taze ürünlerle şekillenir. İlk akla gelenlerden biri meşhur Zonguldak pidesidir. İncecik hamuru, bol malzemesi ve çıtır çıtır lezzetiyle pide, Zonguldak'ta kahvaltıdan akşam yemeğine her öğünde tüketilir. Bir diğer lezzet ise Uğmaç çorbasıdır. Yarma buğdayı ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu doyurucu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtır. Deniz ürünleri de Zonguldak mutfağında önemli bir yere sahiptir. Hamsili pilav ve mısır unlu balık tava, yörenin en sevilen lezzetlerindendir. Ayrıca, Ereğli pidesi de farklı bir lezzet deneyimi sunar. İç harcında kıyma, soğan ve baharatların uyumuyla hazırlanan bu pide, özellikle Ereğli ilçesinde oldukça popülerdir. Tatlı severler için ise cevizli keşli erişte iyi bir seçenektir. Zonguldak'a yolunuz düşerse, bu yöresel lezzetleri tatmadan dönmeyin. Hem damak zevkinize hitap edecek hem de yörenin kültürel zenginliğini keşfetmenizi sağlayacak bu lezzetler, unutulmaz bir deneyim sunacaktır. Afiyet olsun!