Konyada Hangi tatlı meşhur?

Konya'ya yolunuz düştüğünde sadece Mevlana Türbesi'ni ziyaret etmekle kalmayın, aynı zamanda şehrin meşhur tatlılarını da tatmayı unutmayın! Konya mutfağı, etli yemekleriyle olduğu kadar birbirinden lezzetli tatlılarıyla da adından söz ettiriyor. Peki, Konya'da hangi tatlı meşhur dersiniz? Cevap oldukça net: Fırın Kebabı'nın ardından en çok konuşulan lezzetlerden biri olan Sac Arası! Sac Arası, incecik açılmış hamurların arasına bolca ceviz serpiştirilerek yapılan, şerbetli ve oldukça hafif bir tatlıdır. Adını, pişirildiği sacdan alıyor. Sac üzerinde kızaran hamurlar, şerbetle buluşunca tam bir lezzet şölenine dönüşüyor. Genellikle sıcak servis edilen Sac Arası, Konya'ya özgü bir tarifle hazırlanır ve başka hiçbir yerde bu kadar lezzetlisini bulmanız pek mümkün değil. Eğer Konya'ya giderseniz, meşhur Sac Arası'nı mutlaka deneyin. Şehrin birçok yerinde bu lezzetli tatlıyı bulabilirsiniz. Özellikle Konya'nın yöresel restoranları ve tatlıcıları, Sac Arası konusunda oldukça iddialı. Yanında bir bardak Konya'ya özgü demleme çay ile bu lezzeti taçlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!