Tahin helvalı kurabiye nasıl yapılır?
İçindekiler
Tahin helvasının o eşsiz lezzetiyle kurabiyenin kıyır kıyır dokusunu bir araya getirmeye ne dersiniz? Evet, doğru duydunuz! Tahin helvalı kurabiye ile hem geleneksel hem de modern bir lezzet şöleni yaratmak mümkün. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday. Hazırsanız, mutfakta harikalar yaratmaya başlayalım!
Tahin Helvalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Bu lezzetli kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte tahin helvalı kurabiye için gerekli malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 su bardağı tahin helvası (ufalanmış)
Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, kurabiye yapımına geçebiliriz.
Adım Adım Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi
Tahin helvalı kurabiye yapımı oldukça kolay ve keyifli. İşte adım adım tarifimiz:
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Ufalanmış tahin helvasını hamura ekleyip nazikçe yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
Tahin Helvalı Kurabiye Yapımının Püf Noktaları
Mükemmel bir tahin helvalı kurabiye yapmak için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var:
- Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun kıvamını etkiler.
- Unu kontrollü eklemek, kurabiyelerin çok sert olmasını engeller.
- Tahin helvasını hamura nazikçe yedirmek, kurabiyelerin dağılmasını önler.
- Fırın ısısını iyi ayarlamak, kurabiyelerin yanmasını engeller.
Bu püf noktalarına dikkat ederek, her seferinde mükemmel kurabiyeler yapabilirsiniz.
Tahin helvalı kurabiye tarifimizle, hem geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla bir araya getirdik hem de pratik bir tarif sunduk. Artık çay saatlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, kendinizi şımartabileceğiniz lezzetli bir alternatifiniz var. Afiyet olsun!