3 kişilik pirinç pilavı nasıl yapılır tarifi?

Pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her ne kadar yapımı kolay gibi görünse de, tam kıvamında, tane tane bir pilav tutturmak bazen zorlayıcı olabilir. İşte size, 3 kişilik, lezzetli bir pirinç pilavı yapmanın püf noktaları ve kolay tarifi! Pilav yapımının ilk adımı, doğru pirinç seçimidir. Genellikle baldo pirinç, pilav için en uygun seçenek olarak kabul edilir. Pirinci bol suyla, nişastası gidene kadar yıkamak, pilavın tane tane olmasının sırlarından biridir. Yıkama işleminden sonra pirinci yaklaşık 20-30 dakika kadar ılık suda bekletmek de faydalı olacaktır. Tencereye tereyağı veya sıvı yağı alın ve eridikten sonra pirinci ekleyin. Orta ateşte, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Bu aşama, pilavın lezzetini artıracaktır. Kavrulan pirinçlerin üzerine, sıcak suyu ekleyin. Suyun ölçüsü, pirinç miktarının yaklaşık 1,5 katı kadar olmalıdır. Tuzunu ekleyip, kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çektikten sonra, üzerine bir bez örterek demlenmeye bırakın. Bu, pilavın daha da lezzetli olmasını sağlar. Yaklaşık 15-20 dakika dinlendirdikten sonra, pilavınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!