Fırında patates köfte dizmesi nasıl yapılır?
İçindekiler
Akşam yemeği için hem doyurucu hem de pratik bir alternatif mi arıyorsunuz? O zaman fırında patates köfte dizmesi tam size göre! Hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle herkesi mutlu edecek bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Patates ve köftenin muhteşem uyumunu fırının sıcaklığıyla birleştiren bu yemek, sofraların yıldızı olmaya aday.
Fırında Patates Köfte Dizmesi İçin Gerekli Malzemeler
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte ihtiyacınız olanlar:
- 500 gram kıyma
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (isteğe göre)
- Zeytinyağı veya sıvı yağ
Malzemeleri hazırladıktan sonra, yemeğin yapımına geçebiliriz. Unutmayın, malzemelerin kalitesi yemeğinizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Bu yüzden taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.
Fırında Patates Köfte Dizmesi Nasıl Yapılır?
Fırında patates köfte dizmesi yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım yapmanız gerekenler:
- İlk olarak, kıymayı bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, galeta unu veya ekmek içi ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun. Köfte harcını hazırladıktan sonra buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
- Patatesleri soyun ve yaklaşık yarım santim kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
- Hazırladığınız patates dilimlerini ve köfteleri tepsiye dizin. Bir patates, bir köfte şeklinde sırayla dizebilirsiniz.
- Üzerine zeytinyağı veya sıvı yağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayana ve köfteler kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Bu yüzden ara sıra kontrol etmeyi unutmayın.
Servis Önerileri ve İpuçları
Fırında patates köfte dizmesi, yanında yoğurt veya cacıkla servis edildiğinde lezzetine doyum olmaz. Ayrıca, üzerine pul biber serpiştirerek de servis edebilirsiniz. Eğer daha sulu bir yemek isterseniz, tepsiye biraz domates sosu da ekleyebilirsiniz.
Bu yemeği hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, patateslerin ve köftelerin aynı anda pişmesini sağlamaktır. Eğer patatesler daha geç pişiyorsa, köfteleri daha küçük yaparak pişirme süresini dengeleyebilirsiniz.
İşte bu kadar! Artık siz de kolayca fırında patates köfte dizmesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!