1 kg kıyma kaç TL 2021?

2021 yılında kıyma fiyatları, hem tüketicilerin hem de üreticilerin yakından takip ettiği bir konu oldu. Et fiyatlarındaki genel artış trendi, kıyma fiyatlarını da etkileyerek bütçeleri zorladı. Peki, 2021'de 1 kg kıyma ortalama ne kadar bir fiyata satılıyordu ve bu fiyatları etkileyen faktörler nelerdi? Bu yazımızda bu sorulara cevap arayacağız.

2021 Yılında Ortalama Kıyma Fiyatları

2021 yılı boyunca kıyma fiyatları, dönemsel olarak değişiklik göstermekle birlikte, ortalama bir değer belirtmek mümkündür. Genel olarak, 2021 yılında 1 kg kıyma ortalama olarak 40 TL ile 60 TL arasında bir fiyata satılıyordu. Bu fiyat aralığı, kıymanın yağ oranı, hayvanın türü (dana, kuzu vb.) ve satış noktasına göre farklılık gösterebiliyordu. Örneğin, daha az yağlı ve dana etinden elde edilen kıyma, daha yüksek bir fiyata satılırken, daha yağlı ve kuzu etinden elde edilen kıyma daha uygun fiyatlı olabiliyordu.

Büyük şehirlerdeki marketlerde ve kasaplarda kıyma fiyatları, küçük yerleşim yerlerine göre genellikle daha yüksek olabiliyordu. Ayrıca, organik veya özel üretim kıymalar da standart kıymalara göre daha pahalıydı.

Kıyma Fiyatlarını Etkileyen Faktörler

Kıyma fiyatları, birçok farklı faktörden etkilenmektedir. Bu faktörlerden bazıları şunlardır:

• Hayvan Yemi Fiyatları: Hayvan yemi fiyatlarındaki artış, doğrudan et üretim maliyetlerini etkileyerek kıyma fiyatlarına yansır.
• Enerji Maliyetleri: Elektrik, su ve yakıt gibi enerji maliyetlerindeki artışlar, hem üretim hem de dağıtım aşamasında maliyetleri artırır.
• Döviz Kurları: Türkiye'deki et üretiminde kullanılan bazı girdiler ithal olduğu için döviz kurlarındaki dalgalanmalar fiyatları etkileyebilir.
• Talep ve Arz Dengesi: Et talebinin yüksek olduğu dönemlerde (örneğin bayramlar), arzın talebi karşılamakta yetersiz kalması fiyatları yükseltebilir.
• Salgınlar ve Hastalıklar: Hayvanlarda görülen salgın hastalıklar, et üretimini olumsuz etkileyerek fiyat artışlarına neden olabilir.

2021'den Günümüze Kıyma Fiyatlarındaki Değişim

2021 yılındaki kıyma fiyatları, günümüze kıyasla daha uygun seviyelerdeydi. Ancak, enflasyon ve diğer ekonomik faktörler nedeniyle, günümüzde kıyma fiyatları önemli ölçüde artmıştır. 2021'deki fiyatları baz alarak, günümüzdeki fiyat artışını değerlendirmek, bütçe planlaması açısından faydalı olabilir.

Özetlemek gerekirse, 2021 yılında 1 kg kıyma ortalama 40-60 TL arasında bir fiyata satılıyordu ve bu fiyatlar, hayvan yemi fiyatları, enerji maliyetleri, döviz kurları, talep-arz dengesi ve salgınlar gibi birçok faktörden etkileniyordu.