Pesto sosla neler yapılır?

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi, fesleğenin enfes kokusuyla hazırlanan pesto sos, sadece makarnalara lezzet katmakla kalmıyor, mutfakta adeta bir sihirbaz gibi kullanılabiliyor. Peki, bu yeşil lezzet bombasıyla neler yapabiliriz? İşte size pesto sos ile hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler ve fikirler!

Pesto Soslu Makarna Çeşitleri

Pesto sos denince akla ilk gelen tabii ki makarna! Ancak sadece tek bir makarna çeşidiyle sınırlı kalmak zorunda değilsiniz. Spagetti, penne, fettuccine gibi farklı makarna türleriyle pesto sosun tadını çıkarabilirsiniz. Hatta ravioli veya tortellini gibi dolgulu makarnalarla da harika bir uyum yakalayabilirsiniz.

Makarnanıza pesto sos eklerken, biraz haşlama suyundan da ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz. Üzerine taze rendelenmiş parmesan peyniri ve çam fıstığı serpiştirerek lezzeti katlayabilirsiniz.

Pesto Soslu Sandviç ve Tostlar

Kahvaltılarda veya öğle yemeklerinde hızlı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, pesto soslu sandviç ve tostlar tam size göre. Ekmeklerinizi pesto sos ile lezzetlendirip, üzerine domates, mozzarella, füme hindi veya ızgara tavuk ekleyerek enfes bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Özellikle panini ekmeğiyle hazırlanan pesto soslu tostlar, hem görsel olarak şık hem de damak zevkinize hitap edecek. Denemeye değer!

Pesto Soslu Pizza ve Börekler

Evde pizza yapmayı seviyorsanız, domates sosu yerine pesto sos kullanarak farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Pesto sos, pizzanıza hem ferahlatıcı bir aroma katacak hem de görsel olarak daha çekici hale getirecek.

Aynı şekilde, böreklerin iç harcına da pesto sos ekleyerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz. Özellikle ıspanaklı veya peynirli böreklerle pesto sosun uyumu harika olacaktır.

Pesto Soslu Mezeler ve Dip Soslar

Misafirlerinize farklı ve lezzetli mezeler sunmak istiyorsanız, pesto sos ile hazırlayabileceğiniz birçok alternatifiniz var. Pesto sosu labne peyniri veya süzme yoğurt ile karıştırarak enfes bir dip sos hazırlayabilirsiniz. Bu dip sosu, cips, sebze çubukları veya grissinilerle servis edebilirsiniz.

Ayrıca, pesto sosu bruschetta ekmeklerinin üzerine sürerek de lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz. Üzerine cherry domates ve parmesan peyniri ekleyerek görsel şölen yaratabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, pesto sos sadece makarnalarda değil, mutfakta birçok farklı alanda kullanabileceğiniz çok yönlü bir lezzet. Yaratıcılığınızı kullanarak pesto sos ile birbirinden farklı tarifler deneyebilir ve sofralarınıza yeni bir soluk getirebilirsiniz. Afiyet olsun!