Hamurla tavada ne yapılır?

Evde hamurunuz var ve ne yapacağınızı mı düşünüyorsunuz? Belki de ani bir misafir geldi ya da pratik bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsunuz. İşte size hamurla tavada kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler!

Tavada Pratik Gözleme

Gözleme, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Evde hazır yufka ya da hamurunuz varsa, tavada kolayca gözleme yapabilirsiniz. İç harcı olarak peynir, patates, ıspanak veya kıyma kullanabilirsiniz. Hatta tatlı sevenler için reçel veya fındık ezmesi de harika bir seçenek olabilir.

Gözleme yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, hamurun ince olmasıdır. İncecik açılmış hamur, tavada daha çabuk pişer ve daha çıtır olur. Pişirme sırasında tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz. Gözlemelerin her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine tereyağı sürmeyi unutmayın!

Tavada Pizza Keyfi

Pizza, dünya genelinde en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Evde pizza hamurunuz varsa, tavada pratik ve lezzetli bir pizza yapabilirsiniz. Tabanı hazırladıktan sonra üzerine domates sosu, peynir ve dilediğiniz malzemeleri ekleyin. Sucuk, salam, zeytin, mantar, biber gibi malzemeler pizzanıza lezzet katacaktır.

Tavada pizza yaparken, ocağın altını kısık ateşte tutmaya özen gösterin. Pizzanın altı yanmadan peynirin erimesi için tavanın üzerini bir kapakla kapatabilirsiniz. Peynir eriyip malzemeler ısındıktan sonra pizzanız hazır demektir. Afiyet olsun!

Tavada Pişi Tarifi

Pişi, özellikle kahvaltılarda sıklıkla tüketilen, hamur işi sevenlerin favorilerindendir. Mayalı ya da mayasız hamurla hazırlayabileceğiniz pişi, tavada kızgın yağda pişirilerek hazırlanır. Pişilerin puf puf kabarması için hamurun kıvamı önemlidir.

Hamuru hazırladıktan sonra küçük parçalar halinde açın ve kızgın yağda her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzebilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapın. Yanında peynir, zeytin ve çay ile harika bir kahvaltı alternatifi olacaktır.

Tavada Börek Lezzeti

Börek, Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Hazır yufka kullanmak yerine, evde hazırladığınız hamurla tavada börek yapmak hem daha lezzetli hem de daha sağlıklıdır. İç harcı olarak peynir, kıyma, patates veya ıspanak kullanabilirsiniz. Hatta farklı lezzetler denemek için sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Tavada börek yaparken, hamuru incecik açmaya özen gösterin. Hamurun arasına ve üzerine sıvı yağ veya tereyağı sürebilirsiniz. Böreğin her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Gördüğünüz gibi, hamurla tavada yapabileceklerinizin sınırı yok! İster atıştırmalık, ister kahvaltılık, ister akşam yemeği için birbirinden lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. Yaratıcılığınızı kullanarak farklı malzemelerle kendi tariflerinizi de oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!