1 yumurtalı krep nasıl yapılır?

14.03.2025 0 görüntülenme

Sabah kahvaltılarının veya ani tatlı krizlerinin kurtarıcısı, pratikliğiyle gönülleri fetheden krep! Hele bir de tek kişilik, minik bir porsiyon hazırlamak istediğinizde, "1 yumurtalı krep nasıl yapılır?" sorusu aklınızda belirir. İşte size, hem kolay hem de lezzetli bir 1 yumurtalı krep tarifi!

Malzemeler Neler?

1 yumurtalı krep yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan cinsten:

  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağından biraz az süt (yaklaşık 100 ml)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz
  • Pişirmek için sıvı yağ

Gördüğünüz gibi, malzeme listesi oldukça kısa. Bu da 1 yumurtalı krep tarifini, ani gelen misafirler için bile ideal bir seçenek haline getiriyor.

Krep Hamuru Nasıl Hazırlanır?

Krep hamurunu hazırlamak da en az malzemeler kadar kolay. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

  1. Bir karıştırma kabında yumurtayı çırpın.
  2. Üzerine sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Unu, şekeri (kullanıyorsanız) ve tuzu ekleyip topaklanma kalmayacak şekilde iyice çırpın. Hamurun kıvamı, boza kıvamında olmalı. Eğer çok katıysa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
  4. Hamuru 5-10 dakika dinlendirin. Bu, unun şişmesini ve kreplerin daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.

İşte bu kadar! Krep hamurunuz hazır.

Krep Nasıl Pişirilir?

Şimdi geldik en keyifli kısma: krepleri pişirmeye!

  1. Teflon veya yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve kısık ateşte ısıtın.
  2. Tavaya çok az miktarda sıvı yağ ekleyin ve bir peçete yardımıyla yayın.
  3. Bir kepçe yardımıyla krep hamurundan tavaya dökün. Tavayı hafifçe eğerek hamurun eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
  4. Krepin altı hafifçe kızarana kadar pişirin. Daha sonra bir spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.
  5. Pişen krepleri bir tabağa alın ve üzerini kapatarak sıcak kalmasını sağlayın.

Bu adımları hamur bitene kadar tekrarlayın. İşte nefis 1 yumurtalı krepleriniz hazır!

Servis Önerileri

1 yumurtalı kreplerinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. En klasikleşmiş haliyle üzerine pudra şekeri serpip, çikolata sosu veya reçelle tatlandırabilirsiniz. Peynir, zeytin, domates gibi malzemelerle tuzlu bir atıştırmalık da hazırlayabilirsiniz. Hatta farklı meyvelerle süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Seçim sizin!

Artık 1 yumurtalı krep yapmanın ne kadar kolay olduğunu biliyorsunuz. Afiyet olsun!